第224章
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透出牛肉特有的质感。两盘肉片堆得满满当当,宛如两座小山,引人垂涎。 只可惜这个时节,没有新鲜的绿叶蔬菜,只有一碟子秋菜和切成片的冬笋。因着太晚了,来不及去买豆腐,好在李大成做了蛋饺,添个趣不至于太单调。 因着沈桥不太能吃辣,此处又没有鸳鸯锅,锅底李大成便只煮了菌汤锅。家里还有些晒干的松蘑,配着香料熬煮后,鲜美醇厚。 李大成将调好的蘸料递给沈桥,上次涮肉比较仓促,这次他特意买了芝麻酱,醇香的芝麻酱,辅以少许酱油、糖和香油,再加上花生碎和芝麻,咸香诱人。 “尝尝,好不好吃?”鲜红的肉片在锅里转了几个圈,打着卷微微发白,李大成夹了一筷子,放在沈桥的碗里。 肉片染上棕色的酱汁,光看着就诱人的紧,沈桥夹了一片沾着酱汁的肉放进嘴里,香味在唇齿间荡开,香的他眼睛都亮了。 “好吃。”沈桥连连点头,嘴里嚼着东西,开口的声音有些含糊,“好好吃,又鲜又香,你也快吃,一会儿肉煮老了。” 沈桥给李大成也夹了一大筷子肉,因着夹的太多的,肉片颤颤巍巍的,瞧着就要落下,李大成怕溅起汤汁烫着他,连忙拿碗过来接着。 “好吃就多吃些,还剩了一斤多羊肉没切,不够了我再去切。” 小夫郎嘴里含着肉,腮帮子圆鼓鼓的,像只藏食的小松鼠。大大的眸子弯成月牙的形状,笑起来一双清浅的梨涡,陷在圆圆的脸颊上,甜美又可爱。 泥炉里的柴烧的通红,时不时便传来炸裂声,李大成淋了些水压了压火苗,才重新将锅放上。沈桥还没吃过蛋饺,黄色的外皮,形状与普通的饺子无异。一口咬下去外皮绵软,还吸满了汤汁,馅料咸鲜,再配上蘸料口感更加丰富。