第24章

访华，上头点名要你去，不过你也不用一直负责他们的饮食，就是到北京的第一天晚上有个宴会，说要能展示咱们中国的文化之美，这才点了你。”

    “花馔做起来很累啊……心痛。”周与卿往沙发上一瘫，一副生无可恋的模样。

    “你要这么想，这可是你再一次声名鹊起的好机会，好好把握。”房静拍了拍周与卿的肩膀，抱着她的脏衣服拿到后头去洗。

    “鹊起个锤子，我只想休息。”

    “你有点出息行不行，咱们可就指着你成为一代传奇大厨，发家致富，走上人生巅峰，包养小白脸。”

    房静撸了撸袖子，回来继续收拾周与卿的行李，扒拉了半天，扒拉出一个黑色的密封陶瓷罐子，放在鼻子下面嗅了嗅，“这是什么？好香。”

    周与卿瞥了一眼，“五香大头菜。”

    五香大头菜拌上麻油醋，用来吃粥那是绝配，更何况周与卿手艺那么好，房静光是嗅嗅就觉得馋得慌，“你腌几天了，能吃了吗？”

    “到明天刚好七天。”

    “那行，我明天早上熬点粥，拌着吃。”

    周与卿从沙发上起身，一把拿过酱缸，“吃什么吃，这是拿来送人的。”

    要不是许同舟突然打电话来请她去参加首映式，这大头菜她就留着自已吃了。可现在人家发出了邀请，她总得意思意思，丝毫没考虑到送一罐子大头菜去寒碜不寒碜。

    这五香大头菜，洗净芥菜根，去须去皮，深切两刀，放到盆里，撒入适量盐除水，再将盐倒入锅里和五香粉、白糖、醋一起翻炒均匀，制成盐卤。除了水的芥菜根风干后装入酱缸，倒入盐卤，酱缸置于阴凉处七天即可。

    人人都会做，人人做的味道也都差不多，说不出好坏，唯独周与卿，也不知是调料放