65、金枪鱼排（捉虫）

沈何夕在二十多年的厨房生涯中早就有了自己的感悟和看法，也有了自己的烹饪习惯和特点，这些东西是根本遮掩不住的，让她去模仿一个初学者简直就像让一个书法精湛的母亲去模仿七岁孩子写作业一样。

    和食大师拍了拍沈何夕的肩头，他没去问这个女孩儿到底学了多久的厨艺，他只要确认自己已经不需要教她那些普通的东西了。

    那我们直接来一些高级的吧。

    “小夕、你给我、做这条鱼。随便做。”

    沈何夕看着自己的“大爷”挪步去了外面坐着，心里只觉得一群猪马牛羊咆哮而去。

    一条去了皮的金枪鱼，你跟我说随便做？

    随便个喵啊！华夏做法里面一向讲究鱼rou的完整使用，没有了鱼皮包裹的鱼rou蒸炒焖炖都缺乏了口感的丰富性。

    外面的老头正襟危坐地盯着自己完全看不懂的洋文电视节目，怀里还抱着他刚刚从厨房门口解救的小墨迹，发现女孩儿瞪他，他的眼神飘了一下，依旧正襟危坐。

    沈何夕几步走出来给他调到了一个国际频道，至少这个频道里面有华夏语和片儿国语言。

    艳红色的金枪鱼rou被沈何夕去骨取rou弄成了鱼排，鱼rou尾部的两小块rou被她单独切了出来。

    鱼排两面各抹了一点盐和柠檬汁，然后静置不管。

    在小锅里煮上一点白粥，煮开之后转成了小火炖十五分钟，再关上火闷着。

    正川雄一看见那两块小块被格外留出来的的鱼rou被女孩儿用那把造型独特的刀片成了极其漂亮的薄薄的鱼片卷。

    透过酒柜他看了半天，突然站了起来，女孩儿用的