中国餐馆
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下锅一炸,整条鱼像活了起来,弯成一个美丽的弧形,再淋上橙sE的酱汁,谁看了不会食慾大振? 大厨就是老方,上班的第一个小时,是他制作独家配方的时刻,只见他一点八角,一点白豆蔻,还有甘草,沙姜,花椒,小茴香,香茅,白胡椒,草果,r0U豆蔻,香叶,丁香,小洋葱,南姜,大蒜,以及广州米酒,花雕酒,冰糖,海天金标生cH0U王,事实上,你已经看得听得眼花撩乱,你不知道他到底加了些什麽,只闻得又香又麻又辣,这就是老方生存与赚钱的秘诀。 一天工作十几个小时的老方,靠着唱歌来发泄疲累,他一边炒菜一边大声唱歌,他进到厨房的第一件事便是打开中文音乐频道,你不相信,来自贵州的他,三十多岁,什麽中文歌都会唱,特别喜欢台湾流行歌曲:「走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴,蓝天配朵夕yAn在x膛,缤纷的云彩是晚霞的衣裳....」叶佳修的乡间小路唱完了,「终於我明白,你的感受看深Ai的人远走,b全面失去,好过一些,记忆永远会留着。我能做的,事情一件也没有了,请别说破,最後一道沉默,无法接受夏天一放手就坠落…」接着他唱的是飞轮海的占有… 温哥华中餐馆里厨房里的累,不是一般人可以想像的,那是全世界最忙最磨人最可怕的地方,为了工作方便,两、三个厨师都理了个大光头,大厨的身上,贴着八块狗皮膏药,二厨的手上这一条那一条都是刀伤的痕迹,新来的帮厨崔维斯