乱世种田养崽日常 第194节

，姜璃也没推辞，她迅速的把那些五花肉拿来，洗的洗，切的切，炸的炸。

    因为村正家和赵阿婆家的铁锅也拿过来用，所以三个火三个铁锅，两大块五花肉，因为太肥的被姜璃切了炼油了，所以剩下的三锅一次性就炸完了。

    炸着肉，赵阿婆问姜璃：“剩下那些肉，你准备怎么存放？”

    姜璃说道：“用盐腌制成腊肉。”

    赵氏他们有些惊讶，“姜娘子，你那个做好了能放很久吗？”

    “一两年都是可以的。”姜璃说道。

    姜璃感觉这边的气温腊肉保存应该没什么问题。

    赵氏说：“要是能做成的话，以后咱们可以养猪，杀了也不用急着卖肉，做成腊肉够吃一年的，平日里也不用买肉吃了。”

    姜璃闻言说道：“等我试试，要是成的话，明年教给大家怎么弄。”

    大家帮忙看着炸肉，姜璃去看了看那几块肉，要等凉了之后才能腌制，还得晚一些才能弄。

    姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四块，炸好肉她们回去的时候，姜璃一家给了一块。

    她们推拒不拿，“哪里能来又吃又拿的？”

    姜璃和她们拉扯了好一会儿才让她们拿上去了。

    已是午时，大家都要忙着回去做年夜饭了。

    姜璃送走她们回来，就喊道：“小满，烧一下水，准备杀鸡。”

    “来了。”

    薛满应着，阿宁也跑了过来，兄妹俩舀水添柴火一气呵成，等着水即将烧开，姜璃才拿了碗舀了半碗凉水放了点盐，把鸡捉过来杀了。

    接了满满的一碗鸡血，薛满蹲在旁边说道：“娘，咱们晚上继续做酸菜鸡血吧？”

    “喜欢早上的酸菜猪血